Plat principal
Joue de bœuf braisée & carottes confites
La tension acide de la cuvée tranche le gras de la viande mijotée ; la minéralité saline allonge les carottes confites au miel.
Boutique en ligne pour vignerons, cavistes et producteurs de spiritueux
Un site qui vend votre cuvée en direct, pas une marketplace.
Avant de parler terroir, on parle de ce que votre site doit savoir faire — vérification d'âge légale, droits d'accise, carnet de cave client, livraison majorité. Sinon vous ne vendez pas une bouteille de plus en ligne.
Site Django sur mesure pour vigneron indépendant, distillateur, brasseur craft, caviste. Modal de vérification d'âge conforme loi Évin, Stripe Subscriptions primeur et club, module Vintage millésimes, panachage panier 6/12, espace carnet de cave client, export CSV droits d'accise. Pas de SaaS bridé — vous êtes propriétaire du code.
Mettre ma cave en ligne— audit visio offert, devis sur cadrage.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
La fiche cuvée — structure de données
Sol, exposition, vinification.
Le terroir n'est pas un argument marketing — c'est un fait que votre site doit structurer, pas raconter à demi-mots. Champs Django typés (sol, exposition, cépage, conduite), filtre catalogue, schema.org PlaceOfOrigin, fiche cuvée avec carte interactive.
Sol — champ Django sol_principal (FK)
Argilo-calcaire, marnes, sable grossier, schiste, granit — chaque cuvée renseigne son sol dominant via une clé étrangère vers un modèle TypeDeSol. Le visiteur filtre le catalogue par type de sol depuis la liste des cuvées, la fiche affiche un encart pédagogique court généré à partir du modèle (pas de rédaction par cuvée), et le schema.org PlaceOfOrigin remonte cette donnée aux moteurs de recherche.
Exposition & conduite — filtre catalogue
Exposition (sud, sud-est, nord, mi-pente), altitude, mode de conduite (gobelet, Guyot simple, cordon de Royat), enherbement, certifications (Demeter, AB, HVE, biodynamie) — autant de champs structurés, autant de filtres activables sur la page catalogue. Quatre champs. Quatre filtres. Pas de prose obligatoire, pas de saisie libre — ce qui ne rentre pas dans un filtre ne rentre pas dans la fiche.
Vinification & élevage — champs typés
Vendange (manuelle / mécanique), macération (durée en jours, IntField), fermentation (cuve béton, inox, fût — choix multiple), élevage (duree_elevage_mois, bois_neuf_pct, type de chêne), mise en bouteille (collage oui/non, filtration, sulfites en mg/L). Tout est typé Django, tout est requêtable, tout sort en JSON-LD pour le SEO. Pas de PDF cuvée à uploader — la fiche se construit toute seule.
Exemple — fiche cuvée générée à partir des champs Django
| Appellation (FK) | AOC Saint-Morin — Côte vinifère du sud-est |
|---|---|
| Millésime (IntField) | 2022 — été chaud, vendange précoce mi-septembre |
| Cépages (M2M) | 60% Cépage principal, 25% complémentaire, 15% accessoire |
| Élevage (champs typés) | 12 mois fût de chêne, 6 mois bouteille avant mise en marché |
| Rendement (DecimalField) | 32 hl/ha — vendange en vert pour concentrer les baies |
— exemple démonstratif. Chaque cuvée du catalogue affiche son propre tableau, construit à partir du modèle Django, indexé par les moteurs.
Fiche de dégustation — argument de vente n°1
Œil, nez, bouche.
La fiche de dégustation est l'argument de vente n°1 du vin en ligne. Sur votre site, ce n'est pas un PDF — c'est une structure de données Django : note_oeil, note_nez (tags multiples), note_bouche, caudalies (int), accord (FK plats), garde_min / garde_max (années). Filtres catalogue par profil, schema.org Product + Wine + tasting notes.
I.
Œil
- Robe
- Or pâle aux reflets verts, brillante et limpide.
- Intensité
- Moyenne — disque fin, larmes lentes et grasses.
- Évolution
- Jeune, juvénile — promet une garde longue.
II.
Nez
- Premier nez
- Floral — acacia, aubépine, fleur d'oranger.
- Second nez
- Fruits blancs mûrs, abricot sec, zeste de citron.
- Fond
- Pierre à fusil, légère touche briochée d'élevage.
III.
Bouche
- Attaque
- Franche, fraîche, tendue par une belle acidité.
- Milieu
- Gras équilibré, matière dense, minéralité saline.
- Finale
- Longue, persistante — environ 8 caudalies.
— exemple démonstratif de fiche de dégustation. Chaque cuvée du site a la sienne, générée depuis les champs Django, filtrable et indexable.
Service (FloatField °C)
10 à 12°C, en verre à pied tulipe.
Garde (IntField années)
8 à 12 ans selon conditions de cave.
Carafage (BooleanField)
Non recommandé sur ce millésime jeune.
Module food_pairing
Quatre accords pour cette cuvée.
Recommander un accord mets-vin, c'est une fonction du site, pas une rubrique presse. Module Django food_pairing (relation plat ↔ cuvée), encart « S'accorde avec » sur fiche, FAQ contextuelle au scroll, schema.org compatibleWith.
Mer
Bar de ligne grillé, fenouil rôti, citron confit
Accord régional évident — la salinité du vin répond au iode du poisson, le fenouil rôti rebondit sur le second nez anisé.
Plateau
Comté 24 mois & pâte pressée non cuite
Le gras du fromage est tendu par la fraîcheur ; les notes de pierre à fusil dialoguent avec les cristaux de tyrosine du Comté affiné.
Dessert
Moelleux chocolat noir 70%, sel de Guérande
Accord audacieux — l'amertume du chocolat noir est apaisée par la rondeur d'élevage ; le sel souligne la finale.
— chaque cuvée porte ses propres accords, générés depuis la table de liaison.
Encart conservation — généré côté site
Bouchon couché, 12°C, hygrométrie 70%.
Pas une page statique à maintenir à la main — un template Django qui lit le type de produit (vin tranquille, effervescent, spiritueux, eau-de-vie) et affiche les bons paramètres de conservation. Email post-commande automatique avec les consignes, FAQ contextuelle sur la fiche produit.
| Paramètre | Vins tranquilles | Spiritueux & eaux-de-vie |
|---|---|---|
| Position | Couchée — le liège doit rester humide. | Debout — l'alcool fort dégrade le liège. |
| Température | 12 à 14°C, stable. | 15 à 20°C, abri des chocs thermiques. |
| Hygrométrie | 65 à 75%. | Sans importance (bouchage hermétique). |
| Lumière | Obscurité totale, UV exclus. | Pénombre — éviter exposition directe. |
| Garde indicative | 3 à 15 ans selon cépage et structure. | Stable une fois en bouteille, pas d'évolution. |
| Après ouverture | 2 à 4 jours bouchon, frais, debout. | Plusieurs mois, à l'abri de la lumière. |
Conformité
Vérification d'âge, livraison majorité.
Vendre de l'alcool en ligne en France impose un cadre strict. Votre site doit afficher une vérification d'âge avant tout accès au panier — modal déclaratif à la première visite, case à cocher au paiement, et possibilité pour le transporteur de réclamer une pièce d'identité à la livraison sur option commandée. Tout cela, intégré sans rompre le tunnel d'achat.
La mention « L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération » doit apparaître sur la page d'accueil, les fiches produits alcool, et le pied de page. Elle est gérée par un composant unique du site, modifiable au besoin. Aucune publicité d'alcool gratuite ne peut être affichée sans cette mention — c'est la loi Évin.
Côté livraison : transporteur partenaire spécialisé alcool (carton renforcé 6 ou 12 bouteilles, calage mousse, étiquetage « contenu fragile, ne pas livrer à un mineur »), restrictions automatiques sur les pays prohibant l'importation d'alcool, mention douanière pré-remplie pour export Europe, calcul automatique des droits d'accise si export hors zone communautaire.
L'espace client conserve un historique des commandes par millésime — utile pour le suivi des reventes, les retours de bouteilles défectueuses, et la traçabilité réglementaire que vous devez tenir si vous êtes producteur. Tout est connecté à votre comptabilité par export CSV mensuel.
Loi Évin · La vente d'alcool aux mineurs de moins de 18 ans est interdite.
Module Django Vintage
Cinq millésimes, cinq vendanges.
Le carnet des millésimes n'est pas un PDF — c'est un module Django Vintage (année, conditions, note dégustation, stock restant). Le site affiche dynamiquement les millésimes encore disponibles, ferme automatiquement les fiches épuisées, conserve l'historique pour le SEO et la fidélisation.
| Millésime | Vendange | Caractère du vin | À boire ou garder |
|---|---|---|---|
| 2024 | Printemps frais, été tempéré avec deux orages, vendange mi-octobre tardive. | Vin tendu, droit, acidité marquée — sur la fraîcheur florale. | À carafer après 4-5 ans. Garde 10-15 ans. |
| 2023 | Gel printanier sur deux parcelles, été classique, vendange début octobre. | Volume moyen mais belle concentration sur les parcelles épargnées. | Ouvert dès maintenant, plénitude entre 2027 et 2032. |
| 2022 | Été chaud et sec, stress hydrique maîtrisé, vendange précoce mi-septembre. | Cuvée généreuse, ronde, alcool 13,5%, finale longue et chaleureuse. | Apogée 2028-2034. Cuvée de garde. |
| 2021 | Année difficile — gel d'avril, été pluvieux, tri sévère à la vigne. | Petit volume, vin nerveux, structure élégante, beau potentiel. | À garder 6-8 ans pour assouplir les tannins. |
| 2020 | Saison idéale, maturation lente, vendange dans la fenêtre optimale. | Grand millésime — équilibre rare entre fraîcheur et matière. | Apogée 2026-2038. À conserver précieusement. |
— chaque ligne est une instance Vintage, avec sa propre URL canonique, son JSON-LD Product/Wine, son stock quantite_restante (IntField), son flag disponible (BooleanField) qui ferme la fiche au passage à zéro sans casser l'URL. Pas de fiche à recréer chaque vendange — vous ajoutez une ligne, le site fait le reste.
Espace client
Liste de souhaits, cartons mixtes 6/12, accès primeur.
Votre amateur n'est pas un acheteur. C'est un collectionneur qui construit sa cave dans le temps long. Son espace client doit suivre — pas un panier qui se vide, mais un carnet qui se remplit.
Carnet de cave personnel
Chaque bouteille achetée est inscrite à un carnet personnel daté. Votre client suit ce qu'il a en cave, ce qu'il a bu, les apogées à venir, et reçoit une alerte douce quand un de ses millésimes entre dans sa fenêtre optimale.
Cartons mixtes 6 ou 12
L'amateur compose son carton ligne par ligne — six millésimes différents du même domaine, ou douze cuvées variées. Frais de port unifiés sur le carton, calage automatique au paiement, livraison transporteur spécialisé.
Accès primeur sur abonnement
Les amateurs fidèles reçoivent l'allocation primeur en avant-première chaque printemps — fiche du millésime à venir, possibilité de réserver en assemblage, paiement à la mise en bouteille. Système intégré à l'espace client.
Livraison France métropolitaine
Cartons renforcés en bois ou carton cannelé double-cannelure, mousse de calage de qualité, étiquetage fragile et signature obligatoire. Suivi colis intégré dans l'espace client, gestion des retours simple en cas de bouteille bouchonnée.
« Vendre une bouteille de Saint-Estèphe 2018 sur Vinatis, c'est laisser 28 % de marge à une marketplace qui vendra 200 autres cuvées à côté de la vôtre. Votre site, c'est l'inverse — marge intacte, fidélité client, primeur ouvert aux abonnés. »
— Dylan Saint-Jalmes · fondateur de l'atelier
Côté technique
Ce qu'on installe pour les vignerons et cavistes.
Six modules Django. Pas de plugin WordPress branlant, pas de SaaS qui prend 4 % sur chaque vente. Du code à vous, hébergé chez vous, que vous pouvez faire évoluer.
01 — Conformité
Vérification d'âge JS
Modal déclaratif premier visit (cookie 30 jours), case obligatoire au paiement, mention loi Évin composant unique. Option signature transporteur à la livraison.
02 — Abonnements
Stripe Subscriptions natif
Club mensuel, primeur annuel, pause, résiliation, prorata, relance carte expirée. Webhook Django, espace client pour suspendre soi-même.
03 — Catalogue
Module Vintage
Année, conditions de vendange, note dégustation, stock, flag disponible. URL canonique par millésime, schema.org Product+Wine, fermeture auto au stock zéro sans casser le SEO.
04 — Espace client
Carnet de cave personnel
Historique des millésimes achetés, prochaines livraisons club, alertes d'apogée par email, exports PDF / CSV. Sans CRM externe.
05 — Panier
Panachage 6/12 bouteilles
Cartons mixtes, prix dynamique, frais de port unifiés, calage paille calculé au passage en caisse, blocage si moins de 6 bouteilles. Garantie casse intégrée.
06 — Compta
Export droits d'accise
CSV mensuel pour déclaration douane, ventilation France / EU / export, calcul automatique des droits d'accise, mention douanière pré-remplie sur bordereau transporteur.
Mise en bouteille
Votre cuvée a un millésime. Votre site doit avoir un carnet de garde.
On regarde votre chai, votre étiquette, votre allocation, votre carnet de millésimes — et on dessine le site qui ressemble à votre cave. Une heure de visio, devis sur cadrage.
— vous parlez à un développeur, pas à un commercial.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.