Site web pour café & salon de thé

La pâtisserie
du jour, en page d'accueil.

Cafés de quartier, specialty coffee, salons de thé, coffee shops. Votre carte change chaque matin — pas seulement sur Instagram. Le site doit suivre.

L'éclair du jour photographié à 8h. Le brunch dominical réservé en deux clics. L'atelier latte art payé en ligne. La carte de fidélité scannée au comptoir — plus jamais oubliée à la maison.

Brunch dimanche · 11h-15h Atelier latte art · sam. Fidélité QR code Schema CafeOrCoffeeShop

Le constat

Quatre angles morts
qu'on rencontre toujours.

On a regardé une cinquantaine de sites de cafés et salons de thé. Les mêmes trous reviennent — pas par paresse, par manque d'outil.

— 01
Figée

Une carte du jour qui ne change jamais

La pâtisserie change chaque matin, mais la page « notre carte » du site affiche encore le menu de l'été 2022. La photo Instagram du jour reste pour les seuls abonnés — la majorité des passants n'en voit jamais rien.

— 02
File

Le brunch dominical sans réservation

Vingt couverts attendent dehors à 11h45, on en perd la moitié qui repart avant midi. Une réservation directe avec créneau et caution réglerait l'affaire — encore faut-il que le site la propose. La plupart envoient vers un mail « contact@ ».

— 03
Mail

L'atelier latte art noyé dans les mails

On annonce un atelier dégustation thé sur Instagram, douze personnes intéressées écrivent en privé, six paient par virement, trois oublient le jour J. Un agenda public, un paiement Stripe direct, et la liste se ferme toute seule.

— 04
Perdue

La carte de fidélité papier que tout le monde perd

Dix cafés, un offert — concept simple, exécution chaotique. La carte papier reste dans la poche du jean qui passe au lavage. Une fidélité digitale, un QR code scanné au comptoir, et l'habitué reste fidèle pour de bon.

La signature

La carte du matin
dans le téléphone du client.

Deux interfaces filles d'un même back-office. Une publication, une économie — pas deux logiciels, pas deux abonnements.

— L'Atelier Café —

la carte du jour

VEN. 23 MAI · 8H02

AVIF · 32 Ko

Éclair café-noisette

Pâte à choux, crème pâtissière café d'Éthiopie, glaçage praliné maison.

Gluten Œuf Lait Fruit à coque
Sorti à 7h45 12 pièces restantes

— mis en ligne à 8h02.

— L'Atelier Café —

Carte de fidélité

Léa M. · membre depuis avril

DIX CAFÉS = UN OFFERT

8 9 10

— plus que trois cafés.

FID-2025-0847 Scanner au comptoir

— scanné en deux secondes, jamais oublié à la maison.

Une carte du jour postée sur Instagram à 8h, c'est une partie de la clientèle qui n'a pas vu l'éclair du matin. Le site, c'est l'inverse — la pâtisserie de ce jour-là en page d'accueil, le brunch de dimanche réservé en deux clics, la carte de fidélité dans le téléphone du client habitué. Le digital ne remplace pas la salle, il la prépare. Le client entre déjà conquis, il sait ce qu'il vient chercher, il a même réservé sa table près de la fenêtre.

— Pièce unique

Ce que vous gagnez

Quatre bénéfices,
au-delà du visuel.

Un site de café ne se mesure pas en likes. Il se mesure en couverts dominicaux remplis, en ateliers complets, en habitués qui reviennent.

— Bénéfice 01

Live

Carte du jour publiée en 30 secondes

Une photo de l'éclair à 7h45, trois lignes d'ingrédients, un statut « 12 restants ». Validé, en ligne, indexé. Le client qui ouvre l'appli Maps à 9h voit la carte du matin — pas celle du printemps dernier.

— Bénéfice 02

Plein

Brunch dominical complet et fluide

Créneaux 11h, 12h, 13h avec capacités configurables, caution Stripe pour limiter les no-shows, confirmation et rappel par mail. Le rush du dimanche devient gérable — et plus rentable.

— Bénéfice 03

Stripe

Ateliers complets sans relance manuelle

Latte art, dégustation thé, pâtisserie. Agenda public, jauge en temps réel, paiement Stripe direct. Les douze places se remplissent sans qu'on ait à répondre à douze messages privés.

— Bénéfice 04

QR

Fidélité digitale, jamais perdue

Un QR code par client, scanné au comptoir par le barista, tamponné en un geste. L'habitué voit sa progression sur son téléphone — et revient pour le café offert plutôt que d'aller chez le voisin.

L'anatomie du site

Six modules,
cousus à la main.

Pas une accumulation de plugins WordPress empilés. Six briques pensées pour la maison du café, du salon de thé, du specialty coffee.

— 01

Module carte du jour

Café du jour, pâtisserie du jour, gâteau de saison. Photo AVIF responsive, statut stock, allergènes structurés. Publication depuis le téléphone, interface mobile-first, validation en deux taps.

— 02

Réservation brunch dominical

Créneaux 11h, 12h, 13h, capacités par service, caution Stripe optionnelle pour limiter les no-shows. Confirmation par mail, rappel J-1, dashboard barista.

— 03

Agenda d'ateliers Stripe

Latte art, dégustation thé, pâtisserie. Agenda public, jauge live, paiement Stripe en ligne, génération auto du billet PDF. Liste d'attente automatique.

— 04

Fidélité digitale QR code

QR code unique par client, dashboard barista côté comptoir, scan en un geste pour tamponner. Dix cafés = un offert, paramétrable selon votre règle. Notifications quand l'offert est dispo.

— 05

Galerie pâtisseries AVIF

Photos vues de dessus, formats AVIF + WebP fallback, lazy-loading natif, lightbox plein écran. Une image de fraisier de 3 Mo devient un fichier de 60 Ko qui reste net.

— 06

Page philosophie café

Provenance des grains, ferme partenaire, profil de torréfaction, méthode d'extraction. Pas une page « à propos » fade — un récit éditorial qui justifie le prix du flat white.

Côté technique

Six briques Django,
propres et maintenables.

Pas de plugin tiers à mettre à jour tous les mois, pas de SaaS qui ferme dans deux ans. Du Django sur mesure, propriétaire, qu'on transmet à votre équipe ou qu'on maintient pour vous.

01 · DAILY

Modèle DailySpecial

DailySpecial(date, category, title, description, image, status). Conversion AVIF auto via django-imagekit, statut JSON-LD Menu, publication mobile-first via form simplifié.

02 · BRUNCH

Modèle BrunchSlot + caution Stripe

BrunchSlot(date, time_start, capacity, deposit_required). PaymentIntent Stripe en mode capture différée, libération auto si présence, captation si no-show.

03 · WORKSHOP

Modèle Workshop + Stripe Checkout

Workshop(type, date, capacity, price, instructor) en FK avec Booking. Webhook Stripe pour confirmer, génération PDF du billet via WeasyPrint, schema.org Event.

04 · LOYALTY

Modèle LoyaltyCard + QR signé

LoyaltyCard(customer, uuid_token, stamps, target). QR code généré via qrcode avec token signé HMAC, vue scanner côté barista en PWA mobile, scan = +1 tampon.

05 · ALLERGEN

Modèle Allergen structuré CE 1169

FK Allergen sur DailySpecial, badges visibles, fiche structurée gluten/lait/œuf/fruit à coque/soja/sésame. Mode végan et sans-gluten taggués séparément.

06 · SCHEMA

Schema.org CafeOrCoffeeShop + Menu

Balisage CafeOrCoffeeShop avec horaires, géoloc, gamme de prix, type de cuisine. Menu structuré généré à chaque publication. Google Search affiche votre carte direct.

« Une carte du jour postée sur Instagram à 8h, c'est une partie de votre clientèle qui ne voit pas l'éclair du jour. Votre site, c'est l'inverse — la pâtisserie de ce matin en page d'accueil, le brunch de dimanche réservé en deux clics, la carte de fidélité dans le téléphone du client habitué. »
— Dylan Saint-Jalmes · fondateur de l'atelier

La méthode

Quatre étapes,
comme un service.

Préparation du comptoir, mouture, extraction, dressage. On rythme le projet par étapes claires, sans surprise de timing.

01 Mouture

Audit visio comptoir + salle

Quarante-cinq minutes en visio. Vous nous racontez la maison, le barista, le torréfacteur, la clientèle d'habitués. Vous nous montrez l'ardoise, les pâtisseries du matin, la salle, l'ambiance feutrée du dimanche.

02 Extraction

Cadrage carte & signature

Cahier des charges précis, architecture éditoriale (carte du jour, brunch, ateliers, fidélité, philosophie), direction artistique alignée sur l'univers du lieu — pas un template empilé.

03 Dressage

Design & intégration Django

Maquettes haute-fidélité, retouches photos pâtisseries (conversion AVIF, balance, recadrage), intégration HTML / Tailwind, Django back-office sur mesure. Vous validez les détails — typo, photos, ton du carnet.

04 Service

Mise en ligne & formation barista

Recette finale (test brunch, atelier, scan fidélité), formation 1h en visio dédiée au barista responsable, mise en ligne, redirections Google. Suivi sur trois mois post-ouverture.

Questions courantes

Ce qu'on nous demande
avant de signer.

La carte du jour, on la met en ligne depuis le téléphone en trente secondes — vraiment ? +

Oui — c'est la première chose qu'on cale en cadrage. L'interface back-office est mobile-first, pensée pour le barista qui sort une plaque du four à 7h45 : une photo prise depuis l'appareil, trois lignes d'ingrédients, un statut de stock, on valide. La carte est en ligne avant la première commande.

Vous pouvez aussi planifier la carte d'une semaine entière à l'avance avec activation automatique. Pratique pour les samedis qui changent peu.

Réservation brunch dominical avec caution Stripe, comment ça marche ? +

Vous définissez vos créneaux (11h, 12h, 13h), votre capacité par service (par exemple 24 couverts à 12h), et un montant de caution si vous le souhaitez. Le client réserve, Stripe pré-autorise sa carte sans débit — la caution n'est captée qu'en cas de no-show non annulé 24h avant.

Côté client : confirmation immédiate par mail, rappel J-1, lien d'annulation en un clic. Côté vous : dashboard avec liste du dimanche, présence à cocher au comptoir, capture auto en fin de service pour les absents.

Les ateliers latte art et dégustation thé, on peut vraiment les vendre en ligne avec Stripe ? +

Oui — c'est même un des modules les plus rentables d'un site de café. Vous créez un atelier (titre, date, durée, jauge, instructeur), Stripe Checkout encaisse le paiement, un billet PDF est généré avec QR code, le mail de confirmation part automatiquement avec rappel J-1.

Si l'atelier se remplit, la page passe en liste d'attente — les premiers inscrits sur liste sont notifiés en cas de désistement. Annulation possible jusqu'à 48h avant avec remboursement automatique ou avoir.

La fidélité digitale au QR code, ça marche en pratique au comptoir ? +

Côté client : le QR code est généré à l'inscription, il vit dans le téléphone (capture d'écran, ajout au wallet, ou page connectée). Pas d'appli à installer.

Côté barista : une vue scanner en PWA mobile sur la tablette du comptoir, on scanne le QR du client, le tampon est ajouté en un geste. Quand le client atteint dix cafés, l'interface barista affiche en gros « un café offert disponible ». Le règlement de la fidélité (1 café = 1 tampon, 10 = 1 offert, ou votre propre règle) est paramétrable.

Les allergies et régimes spéciaux (végan, sans gluten, sans lactose), on les structure comment ? +

Chaque pâtisserie et boisson du jour porte des champs structurés — allergènes obligatoires du règlement européen CE 1169/2011 (gluten, lait, œuf, fruit à coque, soja, sésame, etc.), affichés en badges visibles sur la fiche. Et des tags séparés pour les régimes (végan, sans gluten, sans lactose, sans sucre ajouté).

Le client peut filtrer la carte du jour par régime — on voit immédiatement ce qui est compatible. Et le balisage structuré nourrit aussi Google Search Console et les rich results.

Délai de mise en ligne pour un café avec brunch, ateliers et fidélité ? +

Comptez 5 à 7 semaines pour une maison complète (site éditorial, carte du jour, brunch dominical, deux ou trois ateliers actifs, fidélité QR, philosophie café, galerie pâtisseries). Sur un café plus modeste (carte + galerie + page brunch sans réservation), on peut descendre à 3 ou 4 semaines.

Le séquencement est pensé pour qu'à mi-projet vous puissiez déjà publier votre carte du jour réelle sur une URL temporaire — pas attendre la fin pour voir.

L'atelier

Pour les cafés et salons de thé
qui veulent rendre justice au matin.

Une signature à la craie, un café au lait servi tiède, un site qui sent bon le grain torréfié. Premier audit visio offert — on se voit, on parle de votre maison.

— Audit visio

45 minutes,
entièrement offert.

— Territoire

France entière,
visio & déplacement.

— Engagement

Réservation
en direct, propriétaire.

— Atelier Codemaster · Django sur mesure

Au plaisir — Dylan